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食中毒警報第2号が発令されました。

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通常 食中毒警報第2号が発令されました。

msg# 1.13
前の投稿 - 次の投稿 | 親投稿 - 子投稿なし | 投稿日時 2006/8/10 17:54
narupara  管理人   投稿数: 7555
詳しくはこちらをご覧ください。

食中毒警報が発令されたら
次の点に注意して、食中毒の発生を防止しましょう。
(1)調理したものは長時間放置しないで、なるべく早く食べましょう。
(2)なま物はできるだけ避け、十分に加熱してから食べましょう。
(3)調理の前には石けん等でよく手を洗いましょう。
(4)冷蔵庫の温度は10℃以下になるよう気をつけましょう。
(5)冷蔵庫に食品を詰め過ぎないようにしましょう。
(6)新鮮な材料を使用するようにしましょう。
(7)食器、マナ板、包丁、ふきん等は十分に洗浄、消毒しましょう。
(8)台所(調理場)は常に清潔に保ち、ハエ、ゴキブリ、ねずみ等の駆除に努めましょう。
(9)暴飲暴食を慎み、健康に注意して十分に休養を取るようにしましょう。

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