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ノロウイルス食中毒を防ぎましょう!
ノロウイルス食中毒を防ぎましょう!
msg# 1.11
narupara
投稿数: 7555
投稿数: 7555
毎年冬になると、ノロウイルスによる食中毒が多く発生します。
ノロウイルスに感染すると胃腸風邪のような症状(吐き気、嘔吐(おうと)、下痢、発熱など)がでます。
症状は1日から3日ほどで回復しますが、症状がなくなっても、便からウイルスの排出が数週間続くことがあります。
感染を予防するために次のことに注意しましょう。
(1)手洗いをしっかり行いましょう。特に調理前、トイレの後、食事前は必ず行いましょう。
(2)食品は中心温度85度から90度、90秒間以上加熱しましょう。
(3)調理器具、ふきんなどは熱湯または次亜塩素酸ナトリウム(台所用塩素系漂白剤の主な成分)で消毒しましょう。
問い合わせ:
食品獣疫担当 電話番号891-3632
ノロウイルスに感染すると胃腸風邪のような症状(吐き気、嘔吐(おうと)、下痢、発熱など)がでます。
症状は1日から3日ほどで回復しますが、症状がなくなっても、便からウイルスの排出が数週間続くことがあります。
感染を予防するために次のことに注意しましょう。
(1)手洗いをしっかり行いましょう。特に調理前、トイレの後、食事前は必ず行いましょう。
(2)食品は中心温度85度から90度、90秒間以上加熱しましょう。
(3)調理器具、ふきんなどは熱湯または次亜塩素酸ナトリウム(台所用塩素系漂白剤の主な成分)で消毒しましょう。
問い合わせ:
食品獣疫担当 電話番号891-3632
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