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能登製塩     奥能登  海水塩

前の投稿 - 次の投稿 | 親投稿 - 子投稿.1 .2 .3 .4 .5 .6 .7 | 投稿日時 2017/1/25 21:29
albero  玄人 居住地: 緑区黒石学区  投稿数: 739
新しく入荷しましたお塩。



能登製塩     奥能登  海水塩

 奥能登のきれいな海水のみが原料。
 「 湯煎式 (非直火式・低温製塩方式) 」という独自製法の塩。
 ほのかな甘みや、まろやかな旨みが素材の持ち味を
 際立たたせます。

   100g            430円  (税込  465円) 



能登製塩   奥能登  海水塩




有限会社 能登製塩
    石川県金沢市寺町1-6-54
 
  製塩工場
    珠洲市片岩町ナ-10-2





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アルベロは 珈琲・紅茶の販売とCAFEを緑籠山・緑黒石の2店舗。毎月10日、20日は、お買い得デーコーヒー 200g詰⇒10%引き  500g詰1kg詰15~25%引き

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前の投稿 - 次の投稿 | 親投稿 - 子投稿なし | 投稿日時 2017/1/30 12:19
albero  玄人 居住地: 緑区黒石学区  投稿数: 739
海の精     自然海塩 海の精

伊豆大島で海水だけを立体塩田で天日濃縮し、
平釜でじっくり結晶させた純国産の塩です。
天然のミネラル(にがり)を豊富にバランス良く含むので、
まろやかなうまみが醸し出されます。



   240g    600円  (税込 648円)


海の精   自然海塩 海の精   240g



   500g   1200円  (税込 1296円)



海の精   自然海塩 海の精  500g





海の精株式会社
  東京都新宿区西新宿7丁目22-9
 製塩工場
  東京都大島町野増字上山764-28







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前の投稿 - 次の投稿 | 親投稿 - 子投稿なし | 投稿日時 2017/2/3 21:40
albero  玄人 居住地: 緑区黒石学区  投稿数: 739
取り扱いのミネラルたっぷりの塩、焼き塩のご紹介です。


海の精   海の精 やきしお
   食卓ビン   60g  420円  (税込  454円)
   詰替え用   60g  240円  (税込  260円)

 自然海塩 『海の精』 のおいしいミネラルバランスを生かした、
 ふりかけやすい古式本格焼き塩。(国産塩)


海の精   海の精 やきしお 食卓ビン

海の精   海の精  やきしお 詰替え用




海の精株式会社
  東京都新宿区西新宿7丁目22-9
 製塩工場
  東京都大島町元町字神達575




白松   浜御塩  藻塩
       120g   400円  (税込  432円)

  長崎県対馬の海水と海藻を使用し、薄茶色したまろやかな
  サラサラの塩に仕上げました。(国産塩)


白松   浜御塩  藻塩


株式会社白松
  東京都港区赤坂7丁目7-13
 製塩工場
  長崎県対馬市美津島町竹敷深浦4-133





青い海   シママース
       1㎏   320円  (税込  346円)

 天日塩(メキシコ または オーストラリア)を
 沖縄の海水で溶かし、平釜でじっくりと
 時間をかけて煮詰め、乾燥は板子で3日間自然脱水する
 昔ながらの造り方です。


青い海   シママース



青い海   やきしお  海の華
       300g  260円  (税込  281円)

 天日塩(メキシコ または オーストラリア)を
 沖縄の海水で溶かし、平釜でじっくりと
 時間をかけて煮詰め、乾燥は板子で3日間自然脱水する
 昔ながらの造り方です。
 シママースのやきしお。


青い海   やきしお 海の華


株式会社青い海
  沖縄県糸満市西崎町4丁目5-4






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前の投稿 - 次の投稿 | 親投稿 - 子投稿なし | 投稿日時 2017/3/28 20:56
albero  玄人 居住地: 緑区黒石学区  投稿数: 739
アルベロ  取り扱いのお酢

お酢の商品を増やしました。
容量もお使いやすい少量瓶を入荷させました。



飯尾  純米 富士酢
   
京都・丹後の山里で農薬を使わずに栽培した米で、
もろみを作りそれを1年がかりで発酵・熟成させた純米酢です。
静置発酵
  
  900ml         1100円  (税込  1188円)



飯尾   純米 富士酢  900ml



  500ml          700円  (税込   756円)



飯尾  純米 富士酢  500ml



  360ml          550円  (税込   594円)



飯尾  純米 富士酢  360ml




1.8Lは予約にて受付致します。

  1.8L         1800円  (税込  1944円)




株式会社 飯尾醸造
    京都府宮津市小田宿野373





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albero  玄人 居住地: 緑区黒石学区  投稿数: 739
アルベロ  取り扱いのお酢

お酢の商品を増やしました。
容量もお使いやすい少量瓶を入荷させました。



マルシマ   国内産有機 純米酢
   
国内産有機栽培のうるち米だけを原料に、
昔ながらの製法にこだわり、じっくり醸造したお酢です。
  
  900ml          800円  (税込   864円)



マルシマ   国内産有機 純米酢   900ml




  500ml          500円  (税込   540円)



マルシマ   国内産有機 純米酢   500ml



  300ml          360円  (税込   389円)



マルシマ   国内産有機 純米酢   300ml




1.8Lは予約にて受付致します。

  1.8L         1360円  (税込  1469円)




株式会社 純正食品 マルシマ
    広島県尾道市東尾道9番地2




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albero  玄人 居住地: 緑区黒石学区  投稿数: 739
アルベロ  取り扱いのお酢

創健社の新商品のお酢。
取り扱いいたします。



創健社   越前小京都の有機  純米酢
   
国内産有機米を越前大野で手間を惜しまない
伝統的な寒仕込み、三段仕込み製法によりお酒を作りました。
その酒を丹念に時間をかけて発酵・熟成させました。
  
  500ml          420円  (税込   454円)




創健社   越前小京都の有機  純米酢




株式会社 創健社
    横浜市神奈川区片倉2-37-11





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albero  玄人 居住地: 緑区黒石学区  投稿数: 739
味の一   味の母

米と米麹を原料として日本酒の基となる 「もろみ(原酒)」を造り、
さらに二段式(製法特許)による糖化工程を経た醸造製品で
「酒の風味」と「みりんのうまみ」を併せ持った料理専用の
醗酵調味料です。

アルコール分 10% ・ エキス分 45% ・ 塩分 2%

  900ml          750円  (税込   810円)
   1.8L         1600円  (税込  1728円)




味の母  720ml

味の一   味の母



1.8Lはご予約にて受付いたします。




味の一醸造株式会社
    埼玉県狭山市上奥富1203







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albero  玄人 居住地: 緑区黒石学区  投稿数: 739
夏の和スイーツ


南九州産本葛、国内産有機生姜、山口県産節蓮根
種子島産さとうきび、北海道産特別栽培小豆

生命を育む植物(ボタニカル)の力を集めました。
本葛だから身体にやさしい。
レトルトなので、お手軽にお召し上がれます。
冷やしてスプーンでお召し上がりください。

マルシマ   冷やし葛小豆
  
  100g          210円  (税込   194円)



マルシマ   冷やし葛小豆



マルシマ   冷やし葛生姜
  
  100g          200円  (税込   185円)




マルシマ   冷やし葛生姜



マルシマ   冷やし葛蓮根
  
  100g          200円  (税込   185円)



マルシマ    冷やし葛蓮根





株式会社 純正食品マルシマ
    広島県尾道市東尾道9-2






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