里美(2009/10/9放送)

大きな暖簾をくぐると元気のでる家庭料理がズラリ。
しかも『早い、安い、旨い』。
今回は、そんな庶民の強い味方・大衆食堂の魅力に迫る。
名古屋市緑区にある『里美』は、
数あるメニューの中でもマグロ料理が自慢。
刺身、唐揚げ、ステーキなど生マグロを使った各種定食は、
どれも650円とお値打ち。
その理由は、長年、市場に勤めていたご主人の独特な仕入れ方法にあった。
“マグロを愛する男"ならではの、その方法とは?