某麺つゆのCMで麺つゆに梅を入れて食べるシーンがあり、それをみた嫁さんが試したところこれが結構イケてまして、今は家族でそうめんや冷麦を食べるときには欠かすことができなくなっています。ウチはこのところ週1&2回は麺類を食べています。
さて、これとは一味違ったのが「麺に梅を入れてしまう」というもの。
宮城県の角田で「梅干の粉末を練りこんだ」梅麺というのが好評だそうで、その名もうめー梅麺だそうです。
低農薬で育てた梅を使って、加工時に添加物を一切加えず丹精込めて作られた「かくだの梅干」・・・。
この美味しい梅干を粉末にして小麦粉と混ぜ合せ作られた、ほのかなピンク色の「うめー梅麺」はセットの梅ダレでお召し上がり下さい。
元記事:角田:ショッピング