なるみパラダイス なるぱらなるぱら - [ウォーカープラス]あん+パン+バターが黄金の組み合わせ!食パンブームを加熱させる名古屋の最新「あん食パン」(2019/12/18掲載) Re: ブーランジェリークラックマン - スポットへのコメント - フォーラム

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[ウォーカープラス]あん+パン+バターが黄金の組み合わせ!食パンブームを加熱させる名古屋の最新「あん食パン」(2019/12/18掲載) Re: ブーランジェリークラックマン

対象モジュール エリアスポット
件名 ブーランジェリークラックマン
要旨 ブーランジェリークラックマンは、名古屋市緑区大高で毎朝窯で焼く手作りのパンを提供致しますパン屋です。当店おすすめのクロワッサン・クリームパン・バケット・食パンは一度食べ...

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前の投稿 - 次の投稿 | 親投稿 - 子投稿なし | 投稿日時 2019/12/19 6:49
narupara  管理人   投稿数: 6360
専門店に引けをとらない食パンのおいしさと味の豊富さで人気の「ブーランジェリー クラックマン」(名古屋市緑区)。種類によって使用する小麦粉とその配合を変える食パンは全9種類。巻き込み系も多く、新作や季節限定品に出合うことができる。手ごろな価格も魅力だ。

巻き込み系のなかでも人気メニューの「あんことクルミ食パン」(1斤 360円、2斤 720円)は、風味と食感にこだわった生地に、硬めに炊いた粒あんとクルミがぎっしり入る。三重県産の米粉と北海道産など2種類の小麦粉をブレンドした湯種生地にすることで、もっちりとした食感で食べ応えあり。1斤につき約40g使うクルミは、軽くローストして香ばしさを引き出す。カリカリした食感も好アクセントに。あんのおいしさをしっかり堪能したい人には「もっちりあん食パン」(1斤 330円)もおすすめだ。

あん+パン+バターが黄金の組み合わせ!食パンブームを加熱させる名古屋の最新「あん食パン」(ウォーカープラス) - Yahoo!ニュース
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20191218-00215241-tkwalk-life
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