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投稿日時 2008/3/19 20:11 |
最終変更
先日ランチに行ってきました。
最初に出たサラダにはスパイス「クミン」とレッドパプリカの
パウダーがふりかけてあり,ウマウマ。
amokisanは「クミン」はわかったのですが,レッドパプリカ
パウダーを知らず,「これなんですか?」と店員さんにお聞
きし,ひとしきりスパイス談義をしてしまいました。
諸の木のお店の方がオーナーさんだそうです。
で,amokisanの食べたのが,
「桜海老と海苔のぺペロンチーノ」
こちらもウマウマ。ぺペロンチーノですので,エクストラ
バージンオリーブオイルとにんにくがベースでしょうが,
にんにく臭はほとんどなし。あとはレッドペッパー他数種類の
スパイスが入っていると思われるソースでした。
麺は生めんですが,アルデンテーでかつもちもち。
生麺の販売もしているそうです。(電話予約しておくと
よいでしょう。)
店内はこじんまりとしていますが落ちついて食事ができます。
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msg# 1.1
どうもこのところスパゲティというとここへ来ています。
なにせ,白い壁でBGMも穏やかな曲なので,本当にゆったり食事ができます。料理のことなど店員さんにどんどん聞いてみてください。
(ただし混んでるときは自重ですが。)いろいろ勉強になります。
先日はディナーセットで,選んだメインのスパゲティは「生ハムとカマンベールチーズのトマトソース」でした。味はいうことありません。
いつも車なので,ハウスワインを飲めないのが残念。今度は歩いていってみようと思っています。
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msg# 1.2
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投稿日時 2011/11/11 23:23
パスタ ottoが閉店し、代わりに平手からアーティザンが移転入店するようです。
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