なるぱら - スーパースギヤ
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スーパースギヤ 
２月終旬に，たまたまバローに行ったついでに入ってみてびっくり！
超・超・超激安は，うそ偽りないと想います。かろうじて太刀打ちできるのはタチヤかな？でも，タチヤより確実に安いと思う。
まず最も廉価で品が良いと思うのは魚。
amokisanが最近購入したのは
１ マアジ （中 ただしまるままです。） トロ箱 約３５匹入り １４００円程度
２ サヨリ （やや小ぶりとはいっても頭落として腹さばいてあって２０ｃｍ程度） トロ箱 約５０本入り ９８０円
３ ゴッコ （切り身で一パック 鍋４人前程度） ４８０円
アジ サヨリともに刺身でいけます。アジ１匹４０円 サヨリ１本２０円弱！！
たとえば１家４人なら，アジならお造りに４匹 塩焼きに４匹
一塩して一夜干しで４匹 ねぎ，おおば，少量のしょうがと一緒に４匹分たたきに叩いて，赤味噌を大さじ３倍分ぐらい練りこんで「なめろう」に。それでも１５匹はあまるので，えーい干物にして近所や知り合いに配っても，１匹あたり８０円！
他のスーパーのオランダ産マアジの開き一袋３匹３８０円なんて買ってられません。
で，今めちゃくちゃおいしいのが「ゴッコ」。あんこうに一見似ているけど，全身コラーゲンの塊といったところ。
amokisanは，粉末鶏がらでだし汁を作り（ここは完全に手抜きです。でもゴッコからおいしいだしが出るのでこれでよいのだ。）
土鍋に白菜，大根，エノキ，ねぎ，しらたきその他なべ用の具材を入れ，最後にゴッコの切り身をちらし，だし汁を具材の７分目ほど注ぎ，後は煮るだけ。
その間に，いりゴマをすり鉢ですり，（一人当たり大さじ４杯ぐらい） とりわけ用の器に入れて，先ほどのだし汁を入れて漬け汁とします。だまされたと思っていっぺんやってみなはれ！
ゴッコはプルンプルン 骨も軟骨なのでおいしくいただけますよん。
ほかにもいっぱいお値打ち情報がありますが今日はここまで。
おまけ
昨日イチゴを買いました。鍋田産で４パック８００円。小粒でしたがここで買うなら間違いないだろうとレジへ持っていくと。美人のお姉さんが，「もう４パックかってきゃあ。１５００円にしとくで。」といわれる。amokisan３０秒考えて，即効購入。２ケース目は少し見た目が落ちていたので（別に味に違いがあるわけでもなくamokianは気にもしませんが）「おまけしとくわね。」と結局２ケース８パックで１２００円！
１パック１５０円ではありませんか。「あまおう」「べにほっぺ」がいかにウマかろうとamokisanはこれで十分満足です。
と スギヤはこんなお店です。混雑するから本当は教えたくないけどね。
超・超・超激安は，うそ偽りないと想います。かろうじて太刀打ちできるのはタチヤかな？でも，タチヤより確実に安いと思う。
まず最も廉価で品が良いと思うのは魚。
amokisanが最近購入したのは
１ マアジ （中 ただしまるままです。） トロ箱 約３５匹入り １４００円程度
２ サヨリ （やや小ぶりとはいっても頭落として腹さばいてあって２０ｃｍ程度） トロ箱 約５０本入り ９８０円
３ ゴッコ （切り身で一パック 鍋４人前程度） ４８０円
アジ サヨリともに刺身でいけます。アジ１匹４０円 サヨリ１本２０円弱！！
たとえば１家４人なら，アジならお造りに４匹 塩焼きに４匹
一塩して一夜干しで４匹 ねぎ，おおば，少量のしょうがと一緒に４匹分たたきに叩いて，赤味噌を大さじ３倍分ぐらい練りこんで「なめろう」に。それでも１５匹はあまるので，えーい干物にして近所や知り合いに配っても，１匹あたり８０円！
他のスーパーのオランダ産マアジの開き一袋３匹３８０円なんて買ってられません。
で，今めちゃくちゃおいしいのが「ゴッコ」。あんこうに一見似ているけど，全身コラーゲンの塊といったところ。
amokisanは，粉末鶏がらでだし汁を作り（ここは完全に手抜きです。でもゴッコからおいしいだしが出るのでこれでよいのだ。）
土鍋に白菜，大根，エノキ，ねぎ，しらたきその他なべ用の具材を入れ，最後にゴッコの切り身をちらし，だし汁を具材の７分目ほど注ぎ，後は煮るだけ。
その間に，いりゴマをすり鉢ですり，（一人当たり大さじ４杯ぐらい） とりわけ用の器に入れて，先ほどのだし汁を入れて漬け汁とします。だまされたと思っていっぺんやってみなはれ！
ゴッコはプルンプルン 骨も軟骨なのでおいしくいただけますよん。
ほかにもいっぱいお値打ち情報がありますが今日はここまで。
おまけ
昨日イチゴを買いました。鍋田産で４パック８００円。小粒でしたがここで買うなら間違いないだろうとレジへ持っていくと。美人のお姉さんが，「もう４パックかってきゃあ。１５００円にしとくで。」といわれる。amokisan３０秒考えて，即効購入。２ケース目は少し見た目が落ちていたので（別に味に違いがあるわけでもなくamokianは気にもしませんが）「おまけしとくわね。」と結局２ケース８パックで１２００円！
１パック１５０円ではありませんか。「あまおう」「べにほっぺ」がいかにウマかろうとamokisanはこれで十分満足です。
と スギヤはこんなお店です。混雑するから本当は教えたくないけどね。
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コメント一覧
amokisan
投稿日時 2008/5/12 22:22
今日，午後３時頃のぞいたら，鮮魚のところに，何ていうんでしょう，スーパーなどにある氷を敷く台を設置していました。
暑くなって来たので，対策を始めたようです。今日中には作業完了でしょう。
出物としては，乾物類がかなり大量に入っていました。
野菜は，新タマネギ，キャベツなどがお徳かと。そういえば
先週買ったキャベツにはナメクジちゃんが２匹潜んでました。
まあ，こういうの駄目な人はやめておきましょう。amokisanは
大歓迎です。だって農薬使ってない証拠ですから。モンシロチョウやナメクジがおいしい野菜は人間だっておいしいはずですよね。
先週はハマチ（体長５０ｃｍ弱）が３８０円。一回り小さいけれど，今日はカツオが３８０円でした。
そうそう，１５：００からはタイムサービスで，一部商品が
さらにお値打ちになります。ただ，その時間帯だといい魚は手に
入りにくいかもしれません。
って，スギヤの片棒担ぐみたいですが，別に店の回し者ではありません。
タチヤも物によっては安いんですが，なんせ人が多いし，駐車場は出入りしにくいし・・ですので，もっぱらここばかり使ってるんです。
暑くなって来たので，対策を始めたようです。今日中には作業完了でしょう。
出物としては，乾物類がかなり大量に入っていました。
野菜は，新タマネギ，キャベツなどがお徳かと。そういえば
先週買ったキャベツにはナメクジちゃんが２匹潜んでました。
まあ，こういうの駄目な人はやめておきましょう。amokisanは
大歓迎です。だって農薬使ってない証拠ですから。モンシロチョウやナメクジがおいしい野菜は人間だっておいしいはずですよね。
先週はハマチ（体長５０ｃｍ弱）が３８０円。一回り小さいけれど，今日はカツオが３８０円でした。
そうそう，１５：００からはタイムサービスで，一部商品が
さらにお値打ちになります。ただ，その時間帯だといい魚は手に
入りにくいかもしれません。
って，スギヤの片棒担ぐみたいですが，別に店の回し者ではありません。
タチヤも物によっては安いんですが，なんせ人が多いし，駐車場は出入りしにくいし・・ですので，もっぱらここばかり使ってるんです。
amokisan
投稿日時 2008/4/30 1:01
ここだけ情報。
もうイチゴ入らない日もありますが，昨日はなんと４パック３５０円！で出ていました。即買いです。（ただし若干白くなっているところがあったりしますが，カビが生えているわけではないのでＯＫです。）
最近では，カツオ一本３９０円！ キハダマグロ（小ぶりですが）１本６８０円，黒鯛（明け４歳)３８０円，ツバス（ハマチより少し小ぶりのものです）３８０円と相変わらず信じられない値段です。
今日は少し小ぶりのアジのトロ箱がざっと５０匹入って１５００円前後だったと思います。（今日はさばくのめんどくさいのでやめときましたが。）
お肉屋さんコーナーのベーコン１ｋｇ１０５０円はずいぶんお値打ちです。ちなみにこのお肉屋さん。お願いすると店頭には出ていないお肉も出してもらえます。（ただし，２～３日前にお願いしておけば確実に手に入ります。）
たとえば，一度「ランプ」をがっつり食べたいので３００ｇぐらいのカットをお願いします。と頼んでみてください。そこらのスーパーでは考えられない値段でＢＩＧＳＴＡＫＥが食べられます。味付けは粗引き黒コショウと塩のみでＯＫです。
ここの大将，とても面白い（？）人で昔の公設市場の魚屋さんそのものです。
あ，ただし店の人とあまり仲良くなるとレジで見切り品をカゴに入れらられますので，そういうの嫌いな人は近づかないように。
おいしい時間帯は１０：００前後かな。１４：００回ると鮮魚は品薄です。
もうイチゴ入らない日もありますが，昨日はなんと４パック３５０円！で出ていました。即買いです。（ただし若干白くなっているところがあったりしますが，カビが生えているわけではないのでＯＫです。）
最近では，カツオ一本３９０円！ キハダマグロ（小ぶりですが）１本６８０円，黒鯛（明け４歳)３８０円，ツバス（ハマチより少し小ぶりのものです）３８０円と相変わらず信じられない値段です。
今日は少し小ぶりのアジのトロ箱がざっと５０匹入って１５００円前後だったと思います。（今日はさばくのめんどくさいのでやめときましたが。）
お肉屋さんコーナーのベーコン１ｋｇ１０５０円はずいぶんお値打ちです。ちなみにこのお肉屋さん。お願いすると店頭には出ていないお肉も出してもらえます。（ただし，２～３日前にお願いしておけば確実に手に入ります。）
たとえば，一度「ランプ」をがっつり食べたいので３００ｇぐらいのカットをお願いします。と頼んでみてください。そこらのスーパーでは考えられない値段でＢＩＧＳＴＡＫＥが食べられます。味付けは粗引き黒コショウと塩のみでＯＫです。
ここの大将，とても面白い（？）人で昔の公設市場の魚屋さんそのものです。
あ，ただし店の人とあまり仲良くなるとレジで見切り品をカゴに入れらられますので，そういうの嫌いな人は近づかないように。
おいしい時間帯は１０：００前後かな。１４：００回ると鮮魚は品薄です。
narupara
投稿日時 2008/3/9 10:14
自分はいつも行くときは、陽も傾き始めた午後のひと時なので、すでに品物も少なく後片付け真っ最中です(^^;
さすがに選べるだけの品数もなく(それだけ売り切れるのも凄いですが)、まとめ買いというよりも叩き売りの掘り出し物を見つけにいくような感じです。
逆に店員さんにまとめ売りされるときもありますけど(^^;
さすがに選べるだけの品数もなく(それだけ売り切れるのも凄いですが)、まとめ買いというよりも叩き売りの掘り出し物を見つけにいくような感じです。
逆に店員さんにまとめ売りされるときもありますけど(^^;
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