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ユーラシア食堂さらび [地図表示]
2020/1/17 9:58 投稿者: narupara (記事一覧) [ 377hit ]
ユーラシア食堂とは:

料理はその国ごとにその国の歴史と風土、文化を反映しています。シンプルで素朴なロシア料理・ユーラシア各地の郷土に根差した料理・中国料理をご提供しております。

料理:中国料理・ロシア料理・グルジア(ジョージア)料理・ジョージアナチュラルワイン・ユーラシア諸国の料理・ランチ・セット・コース料理・カフェ・ロシアンティー
その他:喫茶・ランチ・ディナー営業

料理はその国ごとにその国の歴史と風土、文化を反映しています。

近年、シンプルで素朴なロシア料理・ユーラシア各地の郷土に根差した料理に興味を持つようになりました。

私はかつて中国料理の料理人をしておりましたので、また20代前半 香港人の先生と仕事をしたこともあり、他文化を受け入れる土壌があったのかもしれません。

ロシア料理の良さは 中国料理のように強い味付け ではなく、味付けはいたってシンプル、でもその行程、気候の厳しい風土だからこそ受け継がれてきた保存の知恵、"シンプルで素朴" に魅了され、少しずつですが 探究して参ります。

#ユーラシア食堂 #ユーラシア食堂さらび #さらび #ユーラシア #名古屋市緑区有松絞会館 #有松絞会館 #有松鳴海絞会館
店舗ホームページより
店舗ホームページより
店舗ホームページより
店舗ホームページより
店舗ホームページより
店舗ホームページより
地図  [KML] [地図表示]
ホームページURLhttps://www.sarabi-nagoya.jp/
電話番号052-621-3811
住所愛知県名古屋市緑区有松3008 有松紋会館 1F
営業時間10:30~17:00(ランチ 11:10~)
営業時間 金曜日・土曜日10:30~21:00
営業時間 日曜日10:30~19:00
営業時間 ディナー(要予約)17:30~Lo21:00 / 22:00まで
定休日月に2日お休みあり
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コメント一覧

narupara  投稿日時 2020/9/30 12:43
コロナウイル感染対策の観点から引き続き暫くの間
人数制限と時間短縮営業
を併用しながら営業して行きます。
※営業終了時刻は日によって前後する事があります。

10月の営業日は
第二、第四 月曜日
第一、第三 火曜日
水、木、金、土、日曜日です。

ランチ (月?金曜日11:30~15:30)
土曜日11:30~
日曜日11:30~

☆夜の御予約につきましては事前に要予約??
(水曜、木曜、金曜、土曜、日曜日)で承ります。
(月曜、火曜)は不可
当面アルコールは20:30迄、21:00 close
同日1組~2組 7名様迄

お休み日は 5日(月)、13日(火)、19日(月)、27日(火)です。

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10月の営業時間のお知らせ | ユーラシア食堂さらび【公式サイト】名古屋市緑区有松絞会館
https://sarabi-nagoya.jp/2020/09/28/12%E6%9C%88%E3%80%81%E5%B9%B4%E6%9C%AB%E5%B9%B4%E5%A7%8B%E3%81%AE%E5%96%B6%E6%A5%AD%E6%99%82%E9%96%93%E3%81%A8%E4%BC%91%E6%A5%AD%E6%97%A5%E3%81%AE%E3%81%8A%E7%9F%A5%E3%82%89%E3%81%9B
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