Re: Fulbari 鹿山店
msg# 1.2
先日息子とともに土曜日の昼ごろ行ってきました。さすがに
今日はお客さんも多く,ほとんどの方は,セットを注文していた
ようです。amokisanは,昔なら軽く食べきれたでしょうが,今ではここのナンでお腹いっぱいになってしまうので,単品です。
今日は,プレーンナンとチキンカリー,激辛本場の味 に
チャレンジです。
前回もそうでしたが,単品でも,サラダと一品ついてきます。
前回はインド式?アゲギョウザ2つ。今回はタンドリチキン2ピースでした。
で,チキンカリー,激辛本場の味 ですが,さすがにウマい!
前回,パンチがないなと感じた辛さは増強されつつも味のバランスが崩れていない。さすがです。
amokisanは,カプサイシンの辛さは苦手なんですが,ここのカリー,赤トンガラシも当然使ってますが,その辛さだけでないので安心です。
テーブルには,香辛料をつめたビンガ置いてあります。
タカノツメ,クミン,コリアンダー,黒コショウ,ハッカク?ニッケイ?セージ,ロリエなどなど(あと一つ緑の小粒がなにかわからなかった。今度聞いてみよう。)
食事の来る前,ちょっとフタをあけさせてもらって香りを楽しませてもらいました。
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