なるぱら - [メ～テレ]UP! 特集「食の仕掛け人たち」(2014/5/9放送) Re: 野菜カフェ まめはな(2014/5/9開店) - スポットへのコメント - フォーラム
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[メ～テレ]UP! 特集「食の仕掛け人たち」(2014/5/9放送) Re: 野菜カフェ まめはな(2014/5/9開店)
| 対象モジュール | エリアスポット |
| 件名 | 野菜カフェ まめはな(2014/5/9開店) |
| 要旨 | 有松・鳴海絞会館内にあいちの伝統野菜を扱う野菜カフェ まめはな(豆華)が平成26年5月9日(金)開店しました。 有松東海道青空市の開市日には店先のテントにて野菜の直売会も開催するそ... |
[メ～テレ]UP! 特集「食の仕掛け人たち」(2014/5/9放送) Re: 野菜カフェ まめはな(2014/5/9開店)
msg# 1
narupara
投稿数: 7555
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平成26年5月9日(金)放送のメ～テレ UP!の特集「食の仕掛け人たち～新たな味を伝えたい～」で有松鳴海絞り会館に当日開店した「野菜カフェ まめはな」と「シニア野菜ソムリエ」の高木さんが紹介されていました。
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内容紹介から
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長年、愛知県大府市にある巨大産直市場「げんきの郷」でチーフを務め、愛知県の伝統野菜や在来種の普及に尽力する、「シニア野菜ソムリエ」の高木幹夫さんは、名古屋市緑区の有松絞り会館に、伝統野菜をテーマにした青果店をオープンさせる。愛知県で50年以上前から作られている伝統野菜などをメインにした店。このような店は、全国的にも珍しい。また、併設してオープンする喫茶店では、その伝統野菜や在来種を使った料理も味わえる。モーニングやランチには、愛知発祥という「エリンギ茸の原種」が登場する！
なるぱら - 緑区まちかど情報 »[メ～テレ]UP! 食の仕掛け人たち～新たな味を伝えたい～(2014/5/9放送) | 緑区まちかど情報
http://www.narupara.com/modules/town_navi/20140509-nagoyatv-up/
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内容紹介から
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長年、愛知県大府市にある巨大産直市場「げんきの郷」でチーフを務め、愛知県の伝統野菜や在来種の普及に尽力する、「シニア野菜ソムリエ」の高木幹夫さんは、名古屋市緑区の有松絞り会館に、伝統野菜をテーマにした青果店をオープンさせる。愛知県で50年以上前から作られている伝統野菜などをメインにした店。このような店は、全国的にも珍しい。また、併設してオープンする喫茶店では、その伝統野菜や在来種を使った料理も味わえる。モーニングやランチには、愛知発祥という「エリンギ茸の原種」が登場する！
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[メ～テレ]UP! 特集「食の仕掛け人たち」(2014/5/9放送) Re: 野菜カフェ まめはな(2014/5/9開店)
(narupara, 2014/5/9 18:53)
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[中日]伝統野菜「治郎丸ホウレンソウ」の歴史を漫画に 稲沢高生(2014/11/13掲載) Re: 野菜カフェ まめはな(2014/5/9開店)
(narupara, 2014/11/13 13:37)
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