なるぱら - 天ぷらてんちゃん

令和5年3月28日(火)、大家さんへの明け渡しを完了、鍵をお返ししました。
改めて天勝時代の昭和43年の開業から53年、当地で天ぷらてんちゃんとして平成9年10月10日の開店から25年、ご愛顧いただき誠にありがとうございました。

なお当ホームページは店主孫の希望により存続いたします。
SNSについても基本、更新は終了しますがアカウントおよび投稿は存続させておく予定です。

それでは、いつかまた…

令和5年3月10日(金)、表の壁に掛けてあった袖看板や排気ダクト、テント幕の撤去をしていただくとともに、店内ではテーブルや椅子、什器の廃棄品処理をしていただきました。
店内に残るのはエアコン、カウンターや食器棚、配膳台、電話や本を置いてあった箱、PCディスプレイやレジスターを置いていた木枠、大型冷凍冷蔵庫と私物、提灯くらいになりました。
「こんなにもあったんだ」というくらい。業者さんのトラック1回では運びきれないほどの量でした(^^;

テント幕を外し骨組みだけになりました。

大掃除のときなど、全部外に出して洗浄することはありましたが、ここまでガランとなるこことはさすがになかったです。

3日間(実質2日でしたが)作業中、来店されたのか店頭で停車しかけて速度を上げたり、南隣の砂利地で転回されたり、ともすると駐車して店先まで歩いてみえた方までおみえでした。
まだまだそういった方がおみえになるのかもしれません。

CCNet「YOSUKEなっぴのご近所全力散歩」令和5年1月分の放送で再び登場しています。
放送は1月だけどロケは昨年11月半ばでした。

営業開始の準備をしていたら突然おみえになりました。
お二人とやり取りをしながら「1月放送って…」と思いつつ。
終わりがけにYOSUKEさんが「てんちゃん美味しいから、みんな食べに来てね」的なコメントを言われたので、これはいけないと出てすぐスタッフさんを捕まえて理由を説明。

で、実際の放送はどうなるかと気になっていました。
ざっくりウチの部分はカットになってるかもって。
ですが放送はほぼノーカット状態!!
最後のコメントの部分だけカットされている程度。

さらに番組の最後にもメッセージ入りのカットも入れてもらっていました。
思い返すとCCNetさんには店の開店日も取材に来てもらいました。(前の店の最後も来てもらっていました)
当時は東名ケーブルテレビさん、そして最後もCCNetさん。
もちろん、途中何度も店やイベントで取材してもらったりしました。
本当に感謝に絶えないです。

https://twitter.com/CCNet_toumei_PR/status/1613040469113720835?fbclid=IwAR28zgFjJmrZWhoR1Tykg2nuKIxgpZlI7CScXez97L1Hl2n00u6PzQlvuQo

昨日の自家消費用でフライヤーでの調理を終了したので、今日は近日買取業者の方が査定に来ていただくのと、知り合いに譲るため厨房機器の洗浄をしました。

厨房機器の洗浄

この光景は真夏の風物詩「夏の大掃除」でもよく見たものですが

食器類

本来、大掃除のときはここに調理器具を出しているのですが、すでに器具類は処分するため別の場所へ、ここには査定してもらう食器類を並べてあります。
なので厨房内写真の食器棚は空っぽになっています。

#天ぷらてんちゃん #ありがとう

年末に営業を終了し、2日から片付けを始めています。
今日は残っていた食材を自家消費するためフライヤーで最後の調理。
夜に天丼にして家族で食べます。
PS.大将、何を思ったのか大量に粉を溶いてましたwww

フライヤーで最後の調理

#天ぷらてんちゃん #ありがとう