天ぷらをみそ汁に入れて食べてみて
※有マツ夏天丼は現在休止中です。再開までもうしばらくお待ち下さい。とりあえずぐっさん家の放映後しばらくは再開できないと想定しています(^^;
この記事は2004年11月に初投稿しました。
その後、このことを発端に「鳴海まぜ天丼」の商品化に至りました。
みそ汁の具に天ぷら
天ぷらを食べる方法は人それぞれですよね。
塩や天つゆが定番かと思いますが、我が家では昔から天ぷらをお味噌汁にいれます。
これを「みそ汁の具として天ぷら」というかどうかと訊かれると難しいのですが…。
残った天ぷらは、煮つけているお宅が結構多いと思いますし、最近では電子レンジで温めるご家庭もあるかと思いますが、うちは昔は電子レンジがなかったので、みそ汁に入れて食べるのが主流でした。その名残か今でも昼の賄いでは揚げたての天ぷらを普通にみそ汁つにつけて食べてます。天つゆで食べることが珍しいくらいです。「たまには天つゆで食べる?」というくらい稀です(笑)
今の食堂形態でなかった頃、私設市場で持ち帰り専用の天ぷら屋「ナルミショッピで天勝」だった頃、売れ残ってしまった天ぷらを持って帰ってきて、晩ご飯で食べなかった分は翌朝にみそ汁に浸して食べてました。結構これが美味しいのです。
味噌煮込みうどんには海老天が入っている
名古屋だと味噌煮込みうどんに海老天が入ってますよね?その感覚です。
一晩置いて油が回ってしまっても、みそ汁にいれることで緩和されて食べやすくなりますよ。さつまいもの天ぷらとか絶品ですよ!!
コロッケだって
あと、天ぷらではないですがコロッケを入れて食べてもなかなかです。
最近はラーメンやうどんにコロッケを入れるお店があると話題になっていますが、いいのではないですかね。
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なかなかお店でそうやって食べるのは周りの目が気になってできないと思いますので、ご自宅で召し上がるときに試してみてはいかがですか?あ、そうそう最近は夕食で食べきっちゃって翌朝まで残ってないというご家庭も多いようです(笑)
それに昔と違って保存状態を気にして、自宅で揚げる場合などは保存料が使ってないので、翌日までは残さないということもあると思います。
なので翌朝でなくても、夕食での揚げたての天ぷらでも試してみてください。
みそ汁に天ぷらを入れる話です。
夕飯に食べ残した天ぷらを次の日の朝のみそ汁に入れて食べることはしませんか?
PS.実は「秘密のケンミンSHOW」で、このみそ汁に天ぷらを入れるというものを紹介する回があり、最初スタッフさんから問い合わせがあり、お客さんを紹介してウチも取材に来ていただきました。いつも賄いで食べてるシーンです。もちろんみそ汁に天ぷらを入れて。なんの演出もなく。
で、放送日前日になって「すいません、てんちゃんの分だけカットになっちゃいまして。お客さんのところは放映されます」とのこと。
残念ながらこの時点での全国デビューは叶いませんでした。いつか、全国デビューを目指して!!
当店の紹介ムービーを作成してみました。30秒のCM風です。
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#秘密のケンミンSHOW #みそ汁に天ぷら #マツコ有吉の怒り新党