平成24年7月20日(金)・21日(土)・22日(日)は「天ぷらの日」企画では、多くのご注文をいただきました。ありがとうございます。
今年もまたプロ野球のオールスターと同じような日程で実施したので、やっぱり「ファン投票」みたいに、注文の多かった天ぷらでの「オールスター天丼」をやるべきなんじゃないか。総選挙じゃないところがミソw
さて、そういうことで注文の多かった天ぷらを一通り書いてみます。
天ぷらの日”選べる天ぷら2012″で注文の多かった天ぷら
おおよそ多かった順に並んでます。
- 穴子(半身)
- むきえびかき揚げ(大・小とも)
- えび
- いか
- いも
- かぼちゃ
- 野菜かき揚げ
- 貝柱
- みょうが
こんな感じです。
今年もむきえびのかき揚げは人気でした。穴子半身も多かったです。
昨年人気だったエビぷりっは一転して人気低めでした。れんこんは入荷しなかったので例外です。
昨年は選んだ天たねの種類によって、見た目が寂しいお客さんもおみえだったのですが、今年はだいたい一品はかき揚げを選ばれていたので、天つゆでも天丼でも見た目にボリュームあり、お客さんの反応も上々でした。
今年はネット特典・ツィッター特典の他に初めてfacebookのクーポンを発行しました。
初日の中盤から発行し始めたのですが、二日目や三日目には利用されるお客さんもおみえでした。効果ありw
最後に、今年もお客さんの中から追加料金でポイントを増やしたいとか、定期的にやってはどうかという要望をいただきました。その辺りは引き続き検討させて頂きます。
とりあえず人気のあった天たねでの定食や天丼を実現したいですね。