天巻(てんまき)のご注文ありがとうござました
Posted 2010年2月4日
By 天ぷらてんちゃん
今年は中日新聞朝刊に木曜日に折込で入る、木曜日発・くらしと地域の情報満載のフリーペーパー「ショッパー(南エリア版)」の平成22年1月28日(木)号で「天巻」を恵方巻きの一つとして紹介していただきました。
例年、予約注文のお知らせをホームページ上でもお知らせしていたのですが、今年はショッパーで紹介していただいた影響からか、例年を大きく上回るお問い合わせやお持ち帰りの予約注文をいただきました。ありがとうございます。
発行日直後から予約注文だけで、すでに調理可能なキャパを超えてしまいそうな勢いでしたので、今年はネット上でのお知らせは自重させていただきました。
成海神社での参拝の行き帰りのお客さんにも多くご来店していただきました。
天巻の予約お持ち帰りの調理も重なって、ドタバタしてしまいまして申し訳ありませんでした。
軸はえび天二本です
大将が作ります
ご飯は酢飯ではないです
イメージ的には天むすが太巻きになった感じ
翌日、肩が痛いと言ってましたwww
これは事前に試作してみたミニサイズの天巻。
まだ改良の余地もありますので出しませんでしたが、来年の節分の日には日替わり定食としてお出ししようかと検討中です。