本日、桶狭間天丼の撮影が行われました。
今回は今秋企画されている歴史散策スタンプラリーに関連した冊子への掲載のためです。
というわけで、この企画期間が年内いっぱいというわけで、桶狭間天丼は年内いっぱい継続することがほぼ確定しました。
最初は1ヶ月程度で終わる気がしていた桶狭間天丼。まさかここまで続けることができるとは。
撮影風景です。プロのカメラマンとアシスタントさん、事務局の担当者の方がおみえになりました。
※音声はありません。映像のみです。
花火定食
八月といえば花火大会の季節ですね。
そんな花火をモチーフにした、旬の食材を中心にバラエティに富んだ天ぷらの定食です。
例えば…
・食材をよく見ると食材の頭文字で「花火大会」になったり(仕入れの都合でならない日もあります)
・口の中で花火のように弾ける…ことは今のところないですwww
など、日によって食材が若干変更となる場合もありますので、毎回内容をお楽しみいただけます。
「天ぷら定食では物足りないけど天ぷら御膳ではちょっと多い…」という方でも気軽にお召し上がりいただけます。
桶狭間天丼
今年は”桶狭間の戦い450年”の記念すべき年です。
そこで「桶狭間(おけはざま)」の頭文字五文字からそれぞれ始まる食材と「尾張名古屋といえば海老」ということでエビを追加した六品の天ぷらを、織田信長が好んだ「味噌」の味をほんのりきかせたオリジナルたれで天丼に仕上げました。
※平成22年7月23日発売の月刊KELLy(ケリー) 2010年9月号で紹介されました。
PS.価格は”おけはざま=OK!830″で830円ですwww
七夕定食
七月といえば七夕です。
そんな七夕をモチーフにしつつ、旬の食材を中心にバラエティに富んだ天ぷらの定食です。
例えば…
・いんげんと人参で天の川と星をイメージ
・玉ねぎとゴーヤーと人参のかき揚げで苦味と甘味が食欲をかきたてます
など、日によって食材が若干変更となる場合もありますので、毎回内容をお楽しみいただけます。
「天ぷら定食では物足りないけど天ぷら御膳ではちょっと多い…」という方でも気軽にお召し上がりいただけます。
桶狭間天丼
今年は”桶狭間の戦い450年”の記念すべき年です。
そこで「桶狭間(おけはざま)」の頭文字五文字からそれぞれ始まる食材と「尾張名古屋といえば海老」ということでエビを追加した六品の天ぷらを、織田信長が好んだ「味噌」の味をほんのりきかせたオリジナルたれで天丼に仕上げました。
※平成22年7月23日発売の月刊KELLy(ケリー) 2010年9月号で紹介されます。
PS.価格は”おけはざま=OK!830″で830円ですwww