天ぷらてんちゃん

当店のある名古屋市緑区では、平成22年から緑区内にある新鮮な野菜・果物を扱う朝市や直売所があることを広く知ってもらうため、「地産地消スタンプラリー」を毎年開催しています。
近年、対象を拡大して、地産品を食材として使用している飲食店(地消)も対象となり、有松東海道青空市で販売されている地産品を食材として使用しているので「食育推進」実施店として今年も参加します。

当店紹介部分の拡大

スタンプラリーは下写真のパンフレットにある2つの押印欄を埋めて、葉書大に切り取り郵送で応募となります。
スタンプ押印期間は平成30年7月1日(日)から9月30日(日)まで、締切は10月10日投函分または緑区役所・徳重支所、区内JA各店舗への持参分までとなります。
スタンプラリー参加者全員にも緑区の伝統野菜「大高菜」のタネをプレゼント、さらに抽選で50名様に景品がプレゼントされます。

パンフレット

詳しくは

• 名古屋市:緑区地産地消スタンプラリーについて(緑区) ※現在は平成29年度分(終了分)の案内になります

平成30年7月の休業日

• 2日(月)
• 9日(月)
• 17日(火) ※振替休業
• 23日(月)
• 27日(金)終日・28日(土)夜のみ ※ヒルズ夏まつり出店のため
• 30日(月)

朝市への出店を徐々に再開します

2月以降、大将が交通事故により入院・療養していたため朝市への出店を見合わせていましたが、復帰に伴い徐々に出店を再開します。
各朝市ではとれたて野菜や直産品などの販売が行われ、当店のブースでは天ぷらやフライものを販売しています。

だんらん市 今月は7日(土)に開市、出店予定です

だんらん市は大高の南生協病院敷地内で毎月第一土曜日に開市しています。

有松東海道青空市 今月は出店しません

有松東海道青空市は有松・鳴海絞り会館から東へ100m程行ったところにある有松商工会館前で毎月第一・第三日曜日に開市しています。
今月は都合により出店しません。

情熱マーケット豊明軽トラ市 今月は15日(日)に開市、出店予定です

情熱マーケット豊明軽トラ市はアピタ豊明店北にある豊明市三崎町 井ノ花公園で毎月第三日曜日に開市しています。

新アドレスでも運用中(2014/7/7～)

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夏越ごはんを「夏越の祓」、ハレの日に食べる行事食に

当店の南西に位置する成海神社では今年(平成30年)は7月15日(日)に開催されますが、暦の上では、一年の前半の最終日にあたる六月の晦日(みそか)に行われるのが大祓の神事「夏越の祓(なごしのはらえ)」です。
神社の鳥居の下や拝殿前などに茅(ちがや)や藁で作った大きな輪を設け、「茅の輪(ちのわ)くぐり」を行って、一年の前半の罪や穢れを祓い、残りの半年間の無病息災を祈るものです。
全国各地で6月30日にあわせて夏越の祓神事が行われます。また独自の風習が備わるところがあるそうです。
そんな中で3年ほど前から「夏越ごはん」を1年の後半を新たな気持ちでスタートする時に食べる、ハレの日の行事食として広がり始めています。

このハレの日に「夏越ごはん」を食べて、暑い夏を乗り切る体力をつくり、一年の後半を新たな気持ちでスタートしましょう!!
そこで、当店も6月30日(土)の日替わり定食は「夏越ごはん」をお出しする予定です。
※雑穀ごはんのある限りとなり完売終了となります。昼で完売してしまったらすいません(^^;

夏越ごはん

夏越ごはんの説明POP

夏越ごはんとは

「夏越ごはん」は雑穀ごはんの上に、「茅の輪」をイメージした、緑や赤の旬の夏野菜を使った丸いかき揚げをのせ、おろしだれをかけるといったものです。当店ではかき揚げ丼として生姜入りの大根おろしを乗せてお出しします。お好みで天つゆをかけて召し上がっていただきます。

なぜこうなっているのか…

・茅の輪をイメージした「緑」、邪気祓いをする「赤」の旬の夏野菜を使った丸いかき揚げ
・夏越の祓の伝承にならった粟や邪気を祓う豆など、雑穀の入ったごはん
・百邪を防ぐといわれる旬のしょうがを使ったおろしだれ

夏越ごはんについて詳しくは…

• 夏越ごはん
• 夏越ごはん「夏越の祓」の新・行事食[食べログ]
• 大祓 – Wikipedia

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