ふらんすぱんの市

『ふらんすぱんの市』ー日本で楽しむ、フランスパンのある生活。
そのシンプルで上品な味わいと独特の食感が、世界で愛されているフランスパン。
その魅力を11月28日「フランスパンの日」に合わせて、北海道・東京・大阪・名古屋・神戸・福岡の6つの地域で伝えるための本イベント。
名古屋では、フランスパンの多面的な魅力を再発見するために、あえて日本的な空間で、日本人が、日本人らしく楽しむフランスパンを追求する『ふらんすぱんの市』を開催します。
-フランスの心、日本の手。-
フランスパンは、フランスの日常に欠かせない食材ですが、日本の生活の中でその魅力を存分に享受する機会は限られているのではないでしょうか。
それは、良くも悪くも私たちがフランスパンに抱いているイメージが邪魔しているのかもしれません。
フランスパンはもっと身近な存在になってもいいはず。日常の中、フランスパンと共に在る新しい食文化の楽しみを皆さまと一緒に見つけていきたいと思います。
メインエリア(中広場)には、フランスパン食べ放題エリアを設置。ジャム、バター、フレンチといったフランスの伝統的な食材はもちろん、味噌やあんこ、海苔、佃煮といった日本独特の食材との組み合わせを提案し、フランスパンの新たな可能性を発見していただきます。
サブエリア(下広場)には、愛知県の人気ベーカリーが約10店舗集まる合同販売エリアも設置。フランスパンに留まらず、多様なパンの美味しさを堪能していただけます。
このイベントは、クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・ブーランジュリー日本代表選考会の運営など、日本における正統派フランスパンの製造技術及び、パン食文化の普及などを目的とし活動している日本フランスパン友の会主催
@h_peter_hij
@b_iwasakidai_hij_
愛知県でベーカリーを2店舗経営する合同会社HIJライブラリ運営で開催します。さらに多くの協賛や協力してくださる皆さまとともに、ご来場の方が心から楽しんでいただける場づくりを目指します。

日時は11/25(土)と11/26(日)、11時から16時まで。
場所は愛知県名古屋市緑区 有松天満社です。

随時情報を発信していきます。
よろしくお願いいたします。

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